عادةً ما يُطلق على هذه اللعبة 21، لأن هذا الرقم هو الرقم الأهم في اللعبة. في لعبة بلاك جاك 21 العادية يتم تكوين عدد 21 من أول بطاقتين تحصل عليهما، وتلقائيًا يتم الفوز بالجولة بنتيجة 3 إلى 2.
في حالة عدم تحقيق رقم 21، يفوز اللاعب إذا كان مجموع بطاقاته أقل من 21 وكان مجموع بطاقات الموزع إما أكبر من 21 أو أقل من مجموع بطاقات اللاعب. وتمنحك هذه النتائج أرباح 1 إلى 1. وتبلغ قيمة بطاقات الصور والأرقام 10 ويتم توضيح قيمتها على التوالي؛ تبلغ قيمة الآسات 11 أو 1، استنادً إلى ما يناسب مجموع البطاقات بصورة أفضل.
قبل توزيع البطاقات، يتعين عليك وضع رهاناتك. وبعد ذلك ستحصل على بطاقتين والموزع بطاقتين كذلك، وستتمكن من مشاهدة بطاقاتك وورقة الموزع المكشوفة إلى الأعلى. ويتعين عليك استخدام هذه المعلومة ومعرفتك بالاحتمالات في اللعبة لاتخاذ قرارك.
تختلف الخيارات في ألعاب الكازينو هذه حسب كل نسخة، ولكن الأساسيات هي طلب بطاقة إضافية ومضاعفة الرهان، والتقسيم والاكتفاء. يعني طلب بطاقة إضافية الحصول على بطاقة أخرى، في حين يعني مضاعفة الرهان نفس الأمر مع مضاعفة الرهان.
يمكنك التقسيم إذا حصلت على زوج من البطاقات؛ في هذه الحالة يمكنك تقسيم بطاقات اللعب إلى مجموعتين جديدتين كلٍ منها تتكون من بطاقة واحدة، والحصول على بطاقة إضافية لكل مجموعة. أخيرًا، عند شعورك بالرضا عن بطاقاتك، يمكنك الاكتفاء وإنهاء دورك. وعند انتهاء الجولة يتم كشف بطاقاتك وتقديم الأرباح.