A dieta do DNA
Você já ouviu falar da CES? Trata-se de um evento voltador para tecnologia, cuja sigla – do inglês – significa Consumer Eletronics Show, ou Exposição Internacional de Eletrônicos de Consumo em tradução livre. Nela, diversas empresas apresentam suas inovações para o ano, e a CES2020 trouxe novidades, no mínimo, interessantes.
Pois é, no que tange aos aplicativos para dispositivos móveis, não é são apenas os jogos de cassino online que avançam. Uma startup britânica chamada DNANudge apresentou um aplicativo para smartphones no qual as pessoas podem controlar suas dietas com base em seus genes! Afinal, por mais que os seres humanos compartilhem 99,9% de seu DNA, esse 0,1% faz muita diferença no metabolismo individual, o que explica como dietas iguais trazem resultados diferentes para cada pessoa.
Como funciona?
O processo para usufruir do conceito proposto pela DNANudge não é tão simples quanto simplesmente baixar um aplicativo da App Store ou Play Store. Porém, tampouco é complicado como se imagina. Primeiro, você envia uma amostra de saliva para a sede da empresa em Covent Garden, Londres (basta esfregar um cotonete na parte interna da bochecha). A DNANudge analisa seu DNA para fornecer uma análise detalhada do seu perfil nutricional, o que inclui informações como sensibilidade ao sal, risco de diabetes, possíveis alergias etc. A empresa garante que sua amostra é destruída após a análise.
Com seus dados compilados, é hora de baixar o aplicativo e vincular à sua conta. Agora, toda vez que você for ao supermercado, tem a opção de digitalizar o código de barras no app para conferir se o alimento está de acordo com suas necessidades e limitações. Caso negativo, o próprio app faz sugestões de alimentos semelhantes ou do mesmo grupo.
Para uma experiência mais fluida, é possível adquirir uma pulseira, muito parecida com as populares pulseiras fitness, que se conecta ao aplicativo e pode ser utilizada para digitalizar os códigos de barras sem a necessidade de usar a câmera do celular. Caso a luz na pulseira pisque na cor verde, você está liberado para consumir o alimento; caso contrário, uma luz vermelha irá aparecer. Se quiser uma descrição detalhada, é necessário abrir o aplicativo.
Uma proposta diferente
Chris Toumazou, um dos nomes à frente do projeto, declarou que a ideia da DNANudge não é impedir que as pessoas comam biscoitos e motivá-las a comer uvas, ou seja, a dieta genética tem como propósito que as pessoas comam, sim, os tais biscoitos, porém de maneira melhor e mais adequada às suas individualidades.
Na prática, o aplicativo promete não limitar os hábitos alimentares, mas moldá-los conforme características pessoais. Talvez, seu organismo lide bem com a quebra de açúcares e não tenha tendência a desenvolver diabetes, porém o sal pode ser um problema para você. Nesse caso, o DNANudge iria te auxiliar a comer o que gosta com algumas mudanças de marcas ou alternativas de produtos.
Impressionante, mas...
Obviamente, a CES é um espaço no qual as empresas fazem o possível para mostrar as qualidades de seus produtos e os possíveis benefícios e inovações que podem trazer ao mercado. Nós, por outro lado, enquanto consumidores, temos a responsabilidade de ponderar essas informações e buscar dados mais concretos acerca do que está sendo anunciado.
É inegável que a ideia por trás do projeto é interessante, porém quais os perigos de permitir que uma empresa tenha acesso ao seu código genético? Em uma sociedade na qual somos monitoras a todo momento pelas redes sociais e bombardeados com publicidade, parece ser mais uma peça em direção aos riscos para a privacidade. Portanto, é essencial que os termos de descarte das informações após análise sejam claros e auditados.
Além disso, é importante termos em mente que o aplicativo não substitui um nutricionista profissional, e, portanto, não deveria ser usado com o objetivo de solucionar problemas de saúde. Dito isso e tomando os devidos cuidados, a inovação pode ser muito bem-vinda!